A história do gengibre remonta há mais de 5.000 anos, quando Indianos e Chineses utilizavam-no para fins medicinais. Atualmente o gengibre é um ingrediente utilizado em toda a parte do mundo nas mais variadas áreas, desde a culinária até as mais diversas receitas de cocktails.
Para obter o sabor mais natural desta especiaria, BOLS Ginger é produzido através da destilação das raízes do gengibre. Fresco no nariz e apimentado no sabor, o licor tem um aspeto nebuloso graças ao óleo da raiz da planta.